Bessen drogen, hoe doe je dat?

land- en tuinbouw, voeding

Moderator: Moderators

Plaats reactie
swake
Berichten: 550
Lid geworden op: 17 dec 2014, 18:44

Bessen drogen, hoe doe je dat?

Bericht door swake » 22 jun 2017, 20:45

Dit jaar heel veel rode en witte bessen. En lekker dat ze zijn :) Wil ze drogen om wat in de winter te kunnen genieten ook.
Hoe doe je dat zonder zo'n duur apparaat te kopen?
In de oven misschien, maar op welke temperatuur en hoe lang en....

Lieve
Berichten: 710
Lid geworden op: 09 dec 2013, 22:11
Locatie: Flobecq Henegouwen België

Re: Bessen drogen, hoe doe je dat?

Bericht door Lieve » 23 jun 2017, 07:15

Oven kan t°40-50C°, tijd is afhankelijk van de dikte van de vruchten die je wil drogen.
Gebruik wel een rooster zo dat de warmte beter verspreid word tussen de vruchten.
Alternatief, auto in de zon parkeren, vruchten op een rooster plaatsen, na een uurtje, vruchten draaien, wel een raampje een klein beetje open laten.

swake
Berichten: 550
Lid geworden op: 17 dec 2014, 18:44

Re: Bessen drogen, hoe doe je dat?

Bericht door swake » 23 jun 2017, 07:27

Dat van de auto is wel een goeie :-) ga ik doen.
Een rooster vinden op maat van die bessen wordt wat moeilijker want die bessen zijn klein. Heb nog wat afzetdraad maar die is toch ook 1 cm x 1cm.

Lieve
Berichten: 710
Lid geworden op: 09 dec 2013, 22:11
Locatie: Flobecq Henegouwen België

Re: Bessen drogen, hoe doe je dat?

Bericht door Lieve » 23 jun 2017, 08:14

Dan neem je toch 2 stukken en leg ze ongelijk op elkaar, zo krijg je gaatjes 1/4.
Leg er wel een plaatje onder om sap op te vangen van vruchten die zouden barsten.

Gebruikersavatar
kockie
Site Admin
Berichten: 7477
Lid geworden op: 28 jan 2006, 17:42
Locatie: Zeddam
Contacteer:

Re: Bessen drogen, hoe doe je dat?

Bericht door kockie » 23 jun 2017, 08:14

Ik denk wel dat de auto erg naar bessen gaat ruiken.
Mensen zeggen wel eens dat ik troep verzamel; ik noem mezelf liever een industrieel-amateur-archeoloog die probeert waardevolle artefacten te behouden.

Lieve
Berichten: 710
Lid geworden op: 09 dec 2013, 22:11
Locatie: Flobecq Henegouwen België

Re: Bessen drogen, hoe doe je dat?

Bericht door Lieve » 23 jun 2017, 08:46

Toch leuker dan een airwick geurtje.

Plaats reactie