Eetbare wilde planten

land- en tuinbouw, voeding

Moderator: Moderators

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Pietje
Moderator
Berichten: 3223
Lid geworden op: 04 jun 2012, 22:39
Locatie: Wijbosch
Contacteer:

Eetbare wilde planten

Bericht door Pietje » 21 apr 2015, 23:04

Wie heeft er (de naam van) een goed boek over eetbare wilde planten? Belangrijk is dat er in staat welke (giftige) planten lijken op de eetbare planten, en wat de verschillen zijn. Zodat je niet de verkeerde gaat eten ;-)
-- We hebben de aarde niet geërfd van onze voorgangers, maar te leen van onze nakomelingen --

Blijfhopen
Berichten: 337
Lid geworden op: 23 okt 2008, 13:47

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Blijfhopen » 22 apr 2015, 00:31

@Pietje
Kijk eens naar : Planten en hun naam van Kleijn.
Geeft veel gegevens over het gebruik van planten. Ik weet niet meer of de consumptiemogelijkheid genoemd wordt.
In ieder geval een aan te raden naslagwerk.
Gerard de Jonge
GdeJ denkt met u mee.

Gebruikersavatar
frans
Berichten: 675
Lid geworden op: 15 dec 2006, 20:50
Locatie: Gorredijk/ Friesland
Contacteer:

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door frans » 24 mei 2015, 11:32

Ik heb een makkelijke tuin, wat het niet wil doen gaat maar dood.
Brand netels ben ik niet zo gek op.
Die geven overigens wel aan dat de grond vruchtbaar is.
Ze groeien daarom ook alleen op de plaatsen waar dat het geval is, n.l. in op de plaatsen waar tuinafval heen gaat.
En in de buurt van de kippen familie natuurlijk.

Maar, de toppen die zijn naar mijn mening lekker om te eten.

Nu is er ook nog een onkruid dat werkelijk overals groeit.
Wist niet eens hoe het heet, hoorde vorige week dat met het zevenblad noemt.
Ha, en het is eetbaar.
ff op wiki na gelezen, blijkt zelfs door J Cesar al mee genomen zijn om zijn troepen te voorzien van groenvoer.
Als je het mag geloven zit het nog boordevol met goeden zaken.

Niets beter dan het opeten van onkruid.
Waar zelfcensuur begint houdt de vrijheid op.

WillemLimmen
Berichten: 149
Lid geworden op: 19 okt 2014, 11:47

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door WillemLimmen » 25 mei 2015, 12:29

@Frans, die (jonge) zevenblad smaakt een beetje naar peterselie (rauw gegeten). Ik wou dat ik er meer van had!

Dutch John
Berichten: 4615
Lid geworden op: 02 dec 2006, 12:23

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Dutch John » 25 mei 2015, 13:06

Peter,

Ik heb sinds een paar dagen het boek "Around the world in 80 plants" van Stephen Barstow. Staan nogal wat wilde, maar ook juist sierplanten die je kunt eten. En alleen meerjarigen. Kijk hem binnenkort maar eens in.

Groet,
DJ
He chose to be rich by making his wants few, and supplying them himself. - Ralph Waldo Emerson-

Ruuben
Berichten: 1561
Lid geworden op: 14 okt 2012, 18:42

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Ruuben » 25 mei 2015, 16:17

Ik heb een goed boek met foto's van planten die lijken op eetbare varianten, maar kan hem nog niet vinden.
Bijlagen
20150525_162909-480x853.jpg
20150525_163004-480x853.jpg
20150525_160843-480x853.jpg
20150525_161155-640x360.jpg

Ruuben
Berichten: 1561
Lid geworden op: 14 okt 2012, 18:42

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Ruuben » 25 mei 2015, 18:51

Ook niet slecht...
Bijlagen
20150525_181217-640x360.jpg
20150525_181248-480x853.jpg
20150525_181324-480x853.jpg
20150525_181407-480x853.jpg
20150525_181431-480x853.jpg
20150525_181456-480x853.jpg
20150525_181044-640x360.jpg

Gebruikersavatar
Tim
Berichten: 2918
Lid geworden op: 25 feb 2010, 15:11
Locatie: Uruguay

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Tim » 25 mei 2015, 20:59

WillemLimmen schreef:@Frans, die (jonge) zevenblad smaakt een beetje naar peterselie (rauw gegeten). Ik wou dat ik er meer van had!
Gewoon wachten, binnen de kortste keren zit het overal.

Tim

Ruuben
Berichten: 1561
Lid geworden op: 14 okt 2012, 18:42

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Ruuben » 01 jun 2015, 21:17

Klein en handzaam.
Bijlagen
20150601_211822-800x450.jpg
20150601_211743-1024x576.jpg
20150601_211810-1024x576.jpg
20150601_211627-800x450.jpg
20150601_211618-800x450.jpg

Ruuben
Berichten: 1561
Lid geworden op: 14 okt 2012, 18:42

Re: Eetbare wilde planten

Bericht door Ruuben » 01 jun 2015, 21:32

Niet eetbaar
Bijlagen
20150601_213903-1024x576.jpg
20150601_212445-1024x576.jpg
20150601_212535-1024x576.jpg
20150601_212416-1024x576.jpg

Plaats reactie