Huis koe (Jersey 2015)

In dit forum kunnen producten worden aangeboden of gevraagd.

Moderator: Moderators

Ingir
Berichten: 1216
Lid geworden op: 13 apr 2014, 20:36

Re: Huis koe (Jersey 2015)

Bericht door Ingir » 27 jul 2019, 16:24

Vroeger werd het slachten en uitbenen op de boerderij gedaan maar met de huidige regelgeving is dat niet meer mogelijk. Het koetje gaat dus op wintersport naar de plaatselijke slachterij waar het vlees bijna panklaar bewerkt wordt. Bij aankomst wordt het vlees geportioneerd en ingevroren.

Plaats reactie