Er zijn 421 resultaten gevonden

door alefarendsen
04 sep 2019, 11:40
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voeding
Reacties: 45
Weergaves: 12595

Re: Voeding

Ik wil in ieder geval voor eigen gebruik en voor de mulled cider voor het najaar (heerlijk, met een stokje kaneel, wat steranijs, enzo) een flinke hoeveelheid zonder prik maken. Litertje of 30 tot 50 ofzo. Die gaat dan gewoon snel, 2 keer klaren en dan bottelen. Voor de verkoop in de lokale supermar...
door alefarendsen
02 sep 2019, 14:14
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voeding
Reacties: 45
Weergaves: 12595

Re: Voeding

Dank voor aanbod om te lenen, zat er nog even over te denken maar is uiteindelijk toch niet nodig, het gaat rap genoeg nu. We hebben vorig jaar een kleine pers gekocht. Ging tegen een zacht prijsje weg bij de Brouwmarkt, want hij ging er uit. Perst 2.5 liter per persing, helemaal met de hand. Hadden...
door alefarendsen
01 sep 2019, 13:06
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voeding
Reacties: 45
Weergaves: 12595

Re: Voeding

Trouwens, vind m'n start SG van 1047 hoog genoe..had vorig jaar 1050. Kwam op ABV van bijna 6% uit en dat was wat mij betreft prima hoog genoeg. Veel zoeter hoeft van mij niet...
door alefarendsen
01 sep 2019, 12:58
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voeding
Reacties: 45
Weergaves: 12595

Re: Voeding

Nee geen spontane vergisting, wil ik wel doen met een kleine batch dit jaar. Jij hebt een platenpers toch?
door alefarendsen
31 aug 2019, 08:16
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voeding
Reacties: 45
Weergaves: 12595

Re: Voeding

Zo, gister is't weer begonnen. Het is nog niet eens september, maar er is al van alles rijp. De eerste 20 liter staat te vergisten. Start SG 1047. Bij de buren die ook allemaal een appeltje of wat hebben staan geef ik nu ook de bomen af en toe een slinger dus dan gaat het lekker snel qua aanvoer. De...
door alefarendsen
07 aug 2019, 13:46
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Kiekes en.... ratten !
Reacties: 36
Weergaves: 8700

Re: Kiekes en.... ratten !

Kan alleen maar uit eigen ervaring spreken. In de 4 jaar dat we hier zitten een enkele keer een rat gespot. We zijn niet de meest gedisciplineerde als het gaat om morsen van graan, et cetera en het kippenhok is ook niet echt hermetisch dicht. Ook met de compost en het varkensvoer (vorig jaar) waren ...
door alefarendsen
04 aug 2019, 20:34
Forum: Verwarming, isolatie, huiselijk energieverbruik
Onderwerp: onderhoudscontract voor een warmtepomp
Reacties: 4
Weergaves: 2577

Re: onderhoudscontract voor een warmtepomp

Dan toch maar een antwoord op je vragen:

- nee, bijvullen kan ik zelf wel en mocht het om een storing gaan dan kan ik altijd de installateur zelf bellen
- niks dus
- mijn thermostaat en de pomp geeft me alles wat ik wil; COP, verbruik, temperatuur, et cetera. Meer heb ik niet nodig.
door alefarendsen
21 jul 2019, 22:25
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 96
Weergaves: 19420

Re: Voedsel drogen

Vruchten leer wil dus niet ,zal toch een hogere en constantere droog temperatuur moeten hebben ,de witte puntjes komen er in dus deze kan weg . Ik vraag me af of de droogkast wel geschikt is voor de droog waren die een hogere temperatuur nodig hebben ,groentes ,vooral bladgroentes en kruiden wil pr...
door alefarendsen
20 jul 2019, 23:39
Forum: Waterzuivering en waterbesparing, afvalverwerking
Onderwerp: grondwaterpeil
Reacties: 17
Weergaves: 5721

Re: grondwaterpeil

Over bomen gesproken: ontzettend mooie roman van Richard Powers genaamd The Overstory (in het Nederlands vertaald als Tot in de hemel). Een aanrader, ook volgens de NRC, voor wat het waard is.
door alefarendsen
20 jul 2019, 23:34
Forum: Waterzuivering en waterbesparing, afvalverwerking
Onderwerp: grondwaterpeil
Reacties: 17
Weergaves: 5721

Re: grondwaterpeil

Ehhh... https://www.1limburg.nl/droogte-zorgt-voor-massale-bomensterfte-limburg Steeds meer bomen en struiken in Limburg leggen het loodje als gevolg van de aanhoudende droogte. Het gaat dan met name om coniferen, sparren, berken en eiken. Door het tweede droge jaar op rij staat het grondwaterpeil v...
door alefarendsen
17 jul 2019, 16:35
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zuurdesem
Reacties: 8
Weergaves: 3087

Re: Zuurdesem

Brood was weer te zuur ,tevens had ik het zout vergeten ,dus weer niet te eten . Vanmiddag een cider van Ben gehad na afloop van de oogst werkzaamheden ,Top Ben . Tsja, zout vergeten is niet handig. Gebeurt mij ook heel soms nog wel eens. De cider van Ben is hier inmiddels op. Te lekker... Ik kom n...
door alefarendsen
17 jul 2019, 16:31
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Wat te doen met bessen?
Reacties: 22
Weergaves: 8300

Re: Wat te doen met bessen?

Vandaag 15 liter wijn van rode bessen geheveld van plastic vat naar glas. 3 x 5 liter. Afgelopen zaterdag begonnen door de bessen door de slowjuicer te halen en samen met de pulp (in een kaasdoek) in 3 plastic containers te doen. Hierover een kokende suikeroplossing gegoten in 3 verschillende concen...
door alefarendsen
17 jul 2019, 16:23
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 96
Weergaves: 19420

Re: Voedsel drogen

Vandaag lekker zonnetje, temperatuur 56 graden 5 minuten geleden. Tijd voor de blikjes om de doorstroming te verbeteren denk ik, ik vind 56 graden te hoog voor de spullen die ik erin heb. Idealiter niet hoger dan 45 graden. Vraag is, als ik blikjes toevoeg wordt de trek hoger, maar wat als de temper...
door alefarendsen
14 jul 2019, 22:04
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zuurdesem
Reacties: 8
Weergaves: 3087

Zuurdesem

-- vorige week al geschreven maar door alle drukte nog steeds geen tijd gehad te posten -- Ik bakte van de week vanwege wat tijdgebrek gistbrood en ik zit nu op een kaal sneetje te knagen. Hoewel het deeg 6 uur heeft gerezen valt het de hoeveelheid aroma in het brood me tegen; verrekte weinig. Ik ba...
door alefarendsen
06 jul 2019, 07:24
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zeisdag 29 juni 2019
Reacties: 94
Weergaves: 19590

Re: Zeisdag 29 juni 2019

Ie dat klinkt heel leuk, zou zo maar eens kunnen lukken. Ik overleg met Lin en last weten.