Er zijn 95 resultaten gevonden

door beek
19 mar 2015, 08:27
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: nieuwe koeke(n)pan
Reacties: 36
Weergaves: 10048

Re: nieuwe koeke(n)pan

Hier leuk leesvoer voor de zondag: http://www.richsoil.com/cast-iron.jsp De auteur is bepaald niet enthousiast over de Lodge pannen, waarover ik juist de loftrompet stak... Nu heb ik niet veel ervaring met verschillende gietijzeren pannen, maar ik zal bij de aanschaf van een volgende pan (ik kan er...
door beek
18 mar 2015, 21:26
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: nieuwe koeke(n)pan
Reacties: 36
Weergaves: 10048

Re: nieuwe koeke(n)pan

Ik gebruik naar volle tevredenheid gietijzeren pannen van het merk Lodge. Ze zijn goed, mooi en betaalbaar. Het inbranden is al gedaan door de fabrikant, maar door gebruik worden ze nog steeds beter. Een goedkopere optie is zo'n eenvoudige stalen wok/wadjan van een toko. Die kosten minder dan 20 eur...
door beek
26 nov 2014, 20:12
Forum: Overige discussie
Onderwerp: Er knaagt 'à nachts iets aan mijn brood...
Reacties: 8
Weergaves: 4723

Re: Er knaagt 'à nachts iets aan mijn brood...

Misschien was het een paard. Probeer eens een wortel in je schoen te doen. :D
door beek
06 jun 2014, 21:51
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zelf brood bakken
Reacties: 55
Weergaves: 26259

Re: Zelf brood bakken

Een wat verlate reactie, voor het geval je nog steeds baksteentjes produceert. De eerste rijs gaat altijd prima. Verdubbeling van de deegbol. Het is de 2e rijs die onvoldoende is, of bij het in de oven zetten in elkaar zakt. Als het gerezen deeg in elkaar zakt heeft het te lang gerezen: "overrijs". ...
door beek
06 jun 2014, 20:58
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Aardbeien
Reacties: 23
Weergaves: 5047

Re: Aardbeien

Mijn vrouw heeft een zelfoogsttuin en heeft daarom verschillende aardbeirassen bij elkaar gezocht voor een grote spreiding. Hiermee heeft zij aardbeien van begin juni tot eind augustus.
- Korona
- Polka
- Elianny
- Ostara
- Kimberly