Er zijn 371 resultaten gevonden

door alefarendsen
07 aug 2019, 13:46
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Kiekes en.... ratten !
Reacties: 36
Weergaves: 2665

Re: Kiekes en.... ratten !

Kan alleen maar uit eigen ervaring spreken. In de 4 jaar dat we hier zitten een enkele keer een rat gespot. We zijn niet de meest gedisciplineerde als het gaat om morsen van graan, et cetera en het kippenhok is ook niet echt hermetisch dicht. Ook met de compost en het varkensvoer (vorig jaar) waren ...
door alefarendsen
04 aug 2019, 20:34
Forum: Verwarming, isolatie, huiselijk energieverbruik
Onderwerp: onderhoudscontract voor een warmtepomp
Reacties: 4
Weergaves: 743

Re: onderhoudscontract voor een warmtepomp

Dan toch maar een antwoord op je vragen:

- nee, bijvullen kan ik zelf wel en mocht het om een storing gaan dan kan ik altijd de installateur zelf bellen
- niks dus
- mijn thermostaat en de pomp geeft me alles wat ik wil; COP, verbruik, temperatuur, et cetera. Meer heb ik niet nodig.
door alefarendsen
21 jul 2019, 22:25
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 81
Weergaves: 5422

Re: Voedsel drogen

Vruchten leer wil dus niet ,zal toch een hogere en constantere droog temperatuur moeten hebben ,de witte puntjes komen er in dus deze kan weg . Ik vraag me af of de droogkast wel geschikt is voor de droog waren die een hogere temperatuur nodig hebben ,groentes ,vooral bladgroentes en kruiden wil pr...
door alefarendsen
20 jul 2019, 23:39
Forum: Waterzuivering en waterbesparing, afvalverwerking
Onderwerp: grondwaterpeil
Reacties: 17
Weergaves: 1758

Re: grondwaterpeil

Over bomen gesproken: ontzettend mooie roman van Richard Powers genaamd The Overstory (in het Nederlands vertaald als Tot in de hemel). Een aanrader, ook volgens de NRC, voor wat het waard is.
door alefarendsen
20 jul 2019, 23:34
Forum: Waterzuivering en waterbesparing, afvalverwerking
Onderwerp: grondwaterpeil
Reacties: 17
Weergaves: 1758

Re: grondwaterpeil

Ehhh... https://www.1limburg.nl/droogte-zorgt-voor-massale-bomensterfte-limburg Steeds meer bomen en struiken in Limburg leggen het loodje als gevolg van de aanhoudende droogte. Het gaat dan met name om coniferen, sparren, berken en eiken. Door het tweede droge jaar op rij staat het grondwaterpeil v...
door alefarendsen
17 jul 2019, 16:35
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zuurdesem
Reacties: 8
Weergaves: 789

Re: Zuurdesem

Brood was weer te zuur ,tevens had ik het zout vergeten ,dus weer niet te eten . Vanmiddag een cider van Ben gehad na afloop van de oogst werkzaamheden ,Top Ben . Tsja, zout vergeten is niet handig. Gebeurt mij ook heel soms nog wel eens. De cider van Ben is hier inmiddels op. Te lekker... Ik kom n...
door alefarendsen
17 jul 2019, 16:31
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Wat te doen met bessen?
Reacties: 22
Weergaves: 4124

Re: Wat te doen met bessen?

Vandaag 15 liter wijn van rode bessen geheveld van plastic vat naar glas. 3 x 5 liter. Afgelopen zaterdag begonnen door de bessen door de slowjuicer te halen en samen met de pulp (in een kaasdoek) in 3 plastic containers te doen. Hierover een kokende suikeroplossing gegoten in 3 verschillende concen...
door alefarendsen
17 jul 2019, 16:23
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 81
Weergaves: 5422

Re: Voedsel drogen

Vandaag lekker zonnetje, temperatuur 56 graden 5 minuten geleden. Tijd voor de blikjes om de doorstroming te verbeteren denk ik, ik vind 56 graden te hoog voor de spullen die ik erin heb. Idealiter niet hoger dan 45 graden. Vraag is, als ik blikjes toevoeg wordt de trek hoger, maar wat als de temper...
door alefarendsen
14 jul 2019, 22:04
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zuurdesem
Reacties: 8
Weergaves: 789

Zuurdesem

-- vorige week al geschreven maar door alle drukte nog steeds geen tijd gehad te posten -- Ik bakte van de week vanwege wat tijdgebrek gistbrood en ik zit nu op een kaal sneetje te knagen. Hoewel het deeg 6 uur heeft gerezen valt het de hoeveelheid aroma in het brood me tegen; verrekte weinig. Ik ba...
door alefarendsen
06 jul 2019, 07:24
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zeisdag 29 juni 2019
Reacties: 94
Weergaves: 7653

Re: Zeisdag 29 juni 2019

Ie dat klinkt heel leuk, zou zo maar eens kunnen lukken. Ik overleg met Lin en last weten.
door alefarendsen
03 jul 2019, 11:19
Forum: Verwarming, isolatie, huiselijk energieverbruik
Onderwerp: Gasketel vervangen door... gasketel
Reacties: 19
Weergaves: 1323

Re: Gasketel vervangen door... gasketel

Ik had gister een kleine bijeenkomst met een man van Hoom, de landelijke energiecooperatie. We waren op bezoek bij een willekeurig huis in een rijtje, jaren 50. Winnaars waren hier isolatie van spouwmuur en vloer. Er hing een HR ketel van 15 jaar oud en dat bracht ons op het onderwerp van gas / warm...
door alefarendsen
01 jul 2019, 17:48
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zeisdag 29 juni 2019
Reacties: 94
Weergaves: 7653

Re: Zeisdag 29 juni 2019

Mooi pellet, dank! Ik post ergens de komende dagen nog mijn proces voor het brood. John heeft starter mee. Maar starter zelf maken is niet veel werk. Kan ik ook wel documenteren als ik van de winter eens tijd heb. Maar ook voldoende info over online te vinden. Alef p.s. Ben, ik heb je laten vertrekk...
door alefarendsen
01 jul 2019, 17:46
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 81
Weergaves: 5422

Re: Voedsel drogen

Mooi Lieve ,zalfjes maken , heb je een zone droger ,dan graag wat foto,s Alef ,ik heb bessen geplukt ,gewassen en gebalanceerd ,het kookwater werd mooi rood en zat vol smaak ,hier heb ik een siroop van gemaakt ,bessen eerst op bakpapier in de droger gelegd ,om ze later makkelijk te kunnen lossen ,d...
door alefarendsen
30 jun 2019, 23:15
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 81
Weergaves: 5422

Re: Voedsel drogen

De snijbiet, daarvan doe je neem ik aan alleen het blad, niet de nerf... Ga ik ook doen. Altijd teveel snijbiet, en lekker om te bewaren inderdaad. Aan de andere kant, 1 of 2 snijbieten verplanten naar het kasje net voor de vorst in valt gaat mij ook altijd goed af. Maar toch, als de droger niks sta...
door alefarendsen
30 jun 2019, 20:29
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Voedsel drogen
Reacties: 81
Weergaves: 5422

Re: Voedsel drogen

De aardbeien heb ik gesneden en een dag of 4 in de dehydrator gehad. Nu kurkdroog. Issue met kleinfruit is dat er altijd wel een schimmelspoortje op zit ergens en bij aardbeien is die kans vind ik altijd nog wat groter. Niet te rijpe aardbeien drogen is het devies denk ik. Het is wel lekker voor doo...