Er zijn 75 resultaten gevonden

door beek
14 sep 2018, 20:54
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Cider Sap Perry
Reacties: 12
Weergaves: 477

Re: Cider Sap Perry

Ik woon in Noord-Limburg, dus vlakbij Duitsland. Maar ik heb de trommelrasp gewoon laten verzenden.
door beek
13 sep 2018, 20:22
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Cider Sap Perry
Reacties: 12
Weergaves: 477

Re: Cider Sap Perry

Al typend aan mijn vorige post bedacht ik dat het wellicht zou lonen om ook buiten Nederland te zoeken. Met de zoektermen "obstmühle" of "rübenmühle" wordt de keus ineens veel groter! Ik heb nu deze trommelrasp besteld. Die is weliswaar niet van RVS, maar heeft een veel vriendelijkere prijs. Ik zag ...
door beek
13 sep 2018, 20:13
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Walnoten kraken
Reacties: 7
Weergaves: 273

Re: Walnoten kraken

Ja, er komt verrassend veel olie uit. Ik heb het nooit gewogen, maar het zou best kunnen kloppen. Met een grote walnotenoogst loop je risico op het "courgettecomplex" (die term las ik eens om de stress van een oogstoverschot aan te duiden). Ik gebruik namelijk maar weinig walnootolie en het schijnt ...
door beek
13 sep 2018, 19:08
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Cider Sap Perry
Reacties: 12
Weergaves: 477

Re: Cider Sap Perry

Ik kijk verlekkerd naar je fruitmolen. Hier hebben we ook een goede appel- en perenoogst. Ik zoek nog naar een goede oplossing om die te verpulpen of te raspen. Twee jaar geleden heb ik ze laten persen en verpakken in vijfliterzakken, maar dan betaal ik een paar honderd euro voor een paar honderd li...
door beek
13 sep 2018, 18:30
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Walnoten kraken
Reacties: 7
Weergaves: 273

Re: Walnoten kraken

Die pers had ik al en werkt inderdaad prima. Een aanrader. De prut die uit de voorkant komt is voor de varkens en de vaste stof die in de olie bezinkt is lekkere walnootpasta voor op de boterham. Ik moet alleen nog bedenken wat ik met al die olie moet.
door beek
11 sep 2018, 19:38
Forum: Vervoer (elektrische auto's, ligfietsen e.d.) en techniek
Onderwerp: flevobike gekocht.
Reacties: 3
Weergaves: 444

Re: flevobike gekocht.

O, ik dacht dat je het rubberen blok bedoelde dat als vering onder je kont wordt gebruikt. Dit is het rubberen geval dat bij sturen wordt uitgerekt en zo de uitslag beperkt (werd de "diabolo" genoemd). Die van mij heb ik ook vervangen toen het rubber gaar was en begon te scheuren. Het origineel, een...
door beek
11 sep 2018, 19:34
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Walnoten kraken
Reacties: 7
Weergaves: 273

Re: Walnoten kraken

Ik heb de notenkraker van Piteba gekocht. Die is erg snel, maar duur. Gewoon met een hamer op een blok gaat ook best vlot en is een stuk goedkoper.
door beek
04 sep 2018, 22:45
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Cider Sap Perry
Reacties: 12
Weergaves: 477

Re: Cider Sap Perry

- De traditionele manier voor een zoete cider is om hem aan het begin van de fermentatie "af te knijpen" door hem van voedingsstoffen te ontdoen. Dit doe je door de cider snel na de vergisting af te hevelen in een ander vat. De dode gistcellen op de bodem bevatten namelijk voedingsstoffen. - Je zou ...
door beek
03 sep 2018, 18:52
Forum: Vervoer (elektrische auto's, ligfietsen e.d.) en techniek
Onderwerp: flevobike gekocht.
Reacties: 3
Weergaves: 444

Re: flevobike gekocht.

Mooi ding, zo'n flevobike. Ik heb veel plezier gehad van die van mij (een bike, niet trike). Het is inderdaad moeilijk om op te leren fietsen. Het handigst is om te oefenen op een grote verharde vlakte, zoals een parkeerterrein, en daar achtjes te oefenen. Ik heb geoefend op een helling naar beneden...
door beek
24 aug 2018, 22:23
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: dier registratie
Reacties: 6
Weergaves: 327

Re: dier registratie

Als ik de regels doorneem, lijkt er voor hobbyisten eigenlijk niets te veranderen. Een UBN, oormerken en melding van wijzigingen bij de I&R-database waren al nodig. Of zie ik iets over het hoofd?
door beek
13 dec 2017, 23:15
Forum: Verwarming, isolatie, huiselijk energieverbruik
Onderwerp: zaagworkshop
Reacties: 9
Weergaves: 1390

Re: zaagworkshop

Ik heb zeker belangstelling, en limburg is voor mij lekker dichtbij.
door beek
17 jul 2017, 21:54
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: vlierbloesem-"champagne"
Reacties: 8
Weergaves: 1976

Re: vlierbloesem-"champagne"

Koolzuurhoudende drank zoals cider of kefir doe ik in beugelflessen. Ik had hiervan 3 verschillende varianten, alle met een inhoud van 1 liter: ronde, vierkante en meerhoekige. Alleen de ronde lijken bestand tegen hoge druk en hebben het overleefd. De vierkante knappen snel, de hoekige (volgens mij ...
door beek
15 jul 2017, 14:30
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zwarte bessen siroop maken met Sappan
Reacties: 11
Weergaves: 2349

Re: Zwarte bessen siroop maken met Sappan

Over afwasmachines en producten om deze te gebruiken, zullen we het waarschijnlijk liever niet hebben. Afwasmachineproducten zijn nooit ecologisch verantwoord in hun samenstelling. Tja, hoe steriliseer jij je flessen dan op een ecologisch verantwoorde manier? Dit vereist namelijk een langduriger ve...
door beek
13 jul 2017, 21:21
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zwarte bessen siroop maken met Sappan
Reacties: 11
Weergaves: 2349

Re: Zwarte bessen siroop maken met Sappan

Ik steriliseer de flessen overigens niet, maar spoel ze af in de afwasmachine en vul ze daarna kokend direct uit de sappan. Gaat altijd goed.
door beek
13 jul 2017, 21:19
Forum: Land- en tuinbouw, voeding
Onderwerp: Zwarte bessen siroop maken met Sappan
Reacties: 11
Weergaves: 2349

Re: Zwarte bessen siroop maken met Sappan

Ik heb een paar weken geleden zwarte bessensiroop gemaakt met de sappan. Hierbij heb ik volgens mij 250 gram suiker per kilo zwarte bessen gebruikt. Van 6 kilo bessen kreeg ik ruim 4,5 liter sap. Dit bleek een beetje te weinig suiker, dus ik zou de volgende keer meer gebruiken. Ik heb de bessen in t...